Este es el duro trabajo pero de calidad de los alumnos de 4ºmedio B del Complejo Educacional de Cerro Navia .
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• Identificar y manejar las técnicas necesarias para la atención al comensal. • Identificar todas las normas del protocolo que se deben usar dentro de un restaurante. • Clasificar todas las herramientas que el alumno debe necesitar para un buen montaje de mesa y buffet. • Clasificar distintos escenarios de acuerdo al evento que se va desarrollar.
1 comentario:
Amor es precioso el blog que tienen con tus alumnos, tambien se ven lindos los aportes jajjajaja un abrazo
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